Kost på Grønbjerghjemmet

Grønbjerghjemmet har eget køkken og har ansat en køkkenassistent, der tilbereder alle måltider 7 dage om ugen.

Overordnet har køkkenfunktionen særdeles stor betydning for at Grønbjerghjemmet opleves og fungerer som et hjem. Et køkken er en stor og væsentlig del af de funktioner der sædvanligvis hører med til hverdagslivet.

Duften af mad er en stor sansestimulation og køkkenet er en vigtigt del af husets kultur.

Betaling for kost sker månedligt bagud. Beboerne betaler kun for de måltider de har indtaget. 1 gang årligt foretages efterregulering på regnskabet for kost, hvilket kan resulterer i tilbagebetaling til beboerne.

Der er indrettet spise afdeling på hver etage. Beboerne kan naturligvis også vælge at spise i egen lejlighed. For alle 3 afdelinger er der bruger indflydelse på menu ønsker og kostplan.